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冬虫夏草回收的鉴别方法

冬虫夏草回收的鉴别方法
冬虫夏草回收的鉴别方法
冬虫夏草回收的鉴别方法
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编辑时间 : 2021-03-12

1. 那曲冬虫夏草色彩略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体外表色泽最为黄净,玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。别的,西藏那曲所产虫草眼睛色彩为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛色彩为黄色,川草和其它区域所产的草多为红色或深褐色。

2. 相同巨细的虫草那曲的要轻点,因而,同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实,那曲虫草会显得虫体更肥胖一些。

3. 西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味,青海虫草气味有一种浓郁的类香菇味,其他产地虫草的香味则极淡。

4. 四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。整体来说,四川产冬虫夏草肉质偏硬,色泽较深,味道苦,虫草的眼睛为深褐色。

5.从以下各个方面看:

1)从产地上:虫草分为四川、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量上乘,虫体肥胖、饱满,外表色泽金黄色,子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、外表色彩较暗呈黄棕色,子座较长。质量次之。

2)从条数(巨细)上:商场上一般按每千克条数的多少把虫草分为若干个等级。即条数越少,个头越大,质量越上乘,价格也就越贵。

3)从干、湿程度(水份)上:虫草的水份控制在13%之内是合适的。商家为了削减损耗,添加重量,商场流转的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。

4)从洁净度上:看虫草外表有无杂质。虫草虫体外表色彩呈深黄色至黄棕色,头部红棕色,环纹显着明晰,说明虫草纯净。

5)从完好性上:虫草以完好、肥胖饱满为佳。商场流转的虫草中,有的混有折断后用竹签、火柴棍交叉拼接起来的虫草,仔细观察虫体外表有拼接的痕迹,有的对接的虫体不是一体,拼接不自然。虫体瘦瘪、中空的虫草,标明采收失时虫体的营养成分已耗费,不宜使用。


 


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